传入中国的外来食物有哪些

历史知识是很多考生和家长关心的事。说起传入中国的外来食物，很多人第一反应是红薯、土豆这些高产作物，但具体它们的产地在哪里、什么时候传入中国的，可能就答不上来了。今天小编就系统整理一下外来食物传入中国的历史脉络，来源地、传入时间、主要产地都有说明，看完对中国农业史和饮食文化会有更清晰的认识。感兴趣的朋友跟着小编一起来看一下吧

中国历史上有很多外来食物传入，以下是一些例子：

原产于美洲中部，由西班牙人引进到菲律宾，后由云南、广东、福建等地传入中国。

西红柿：

原产于南美洲安第斯山地带，由欧洲传教士在明朝万历年间引入中国。

香菜：

原产地是欧洲地中海地区，据传是中国西汉时张骞从西域带回，现在中国多地均有栽培。

胡麻：

原产于近东、地中海沿岸，汉唐时期传入中国，主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等地区。

胡饼：

也称“馕”，类似烧饼、麻饼，最早产自古代西域地区，汉代班超从西域带回。

胡荽：

原产于欧洲地中海地区，张骞从西域带回中国。

胡桃：

原产于近东、地中海沿岸，汉唐时期传入中国。

番茄：

原产于南美洲，16世纪由荷兰人引入中国。

菠萝：

原产于南美洲巴西，17世纪初由葡萄牙人传入澳门，后在中国逐渐种植。

辣椒：

原产于中美洲墨西哥，明末通过海洋贸易传入中国。

土豆：

原产于秘鲁和智利一带，17世纪从欧洲传入中国。

葡萄：

原产于北非、西亚与中亚等地，中国内地引进葡萄的说法通常归功于西汉时期的张骞出使西域。

小麦：

原产于西亚，距今约4000-5000年前已传入中国。

高粱：

原产于非洲，传入中国的时间约在汉朝左右或宋元以后。

胡萝卜：

原产于地中海地区，约在公元10世纪左右被引入中国。

这些外来食物丰富了中国的饮食文化，并随着时间的推移，与本地食材相结合，形成了多样化的中国菜肴